淡水珍珠养殖与环境保护 何文耀 M150101024 摘要：本文主要讲述了淡水珍珠养殖过程中要注意的问题、珍珠养殖存在的问题和一些适合与珍珠混养的物种以形成复合型、环保型的珍珠养殖。让珍珠养殖行业能可持续发展下去。 关键词：珍珠养殖；养殖问题；养殖模式；施肥 1 前言 我国是一个开采珍珠历史悠久的国家，也是人类历史上人工养殖珍珠历史最悠久的国家。但是随着中国近代的历史情况，丢失了很多珍贵的资料。根据《南齐书-祥瑞志》记载，起初人们可能是把木片或蚌壳雕成佛像的模子搁在蚌壳内，几年后蚌壳内就养成了佛像，这就是历史上著名的“蚌佛”（廖国一 2001）。这也可能是象形珍珠在历史上的第一次出现。而在近代，珍珠大规模养殖得益于日本御木本幸吉对人工养殖珍珠的研究，因此他也具有了“珍珠之父”的称号，其技术也为日本的经济恢复起到了很大的作用。而中国的珍珠养殖行业是在改革开放之后才开始崛起，并且一跃而上，成为来了现在世界上的珍珠养殖大国。 珍珠养殖从水域来说可以分为海水珍珠和淡水珍珠，从植珠的角度来分可分为有核珍珠和无核珍珠，从地区来分可分为南珠，西珠和东珠，并且有谚语道：西珠不如东珠，东珠不如南珠。海水珍珠养殖的种类有：合浦珍珠贝，大珠母贝，黑蝶贝，企鹅珠母贝等等；淡水珍珠养殖的种类有：三角帆蚌，褶纹冠蚌，背角无齿蚌和康乐蚌等等。其中海水养殖种类主要是合浦珠母贝，而淡水珍珠养殖种类主要是三角帆蚌。 随着珍珠养殖行业的不断扩大，我国的珍珠产量也不断提高，在前几年的时候达到高峰期，年产四千多吨。随后因为珍珠产量过大和养殖管理不当等原因，使得珍珠产量开始了下滑。而且珍珠养殖带来的很多的问题，例如：疾病，水质污染，珍珠质量差等。本文主要讲述珍珠养殖的过程和要注意的问题和一些能减轻养殖环境负担的养殖模式，以解决一些养殖问题。 2 淡水珍珠养殖 中国珍珠产量的飞速增加，首先得益于钩介幼虫人工采集技术的突破和稚、幼蚌培育技术的不断进步。在生产中能从钩介幼虫的采集开始进行大规模培育稚、幼蚌，从而使手术蚌的来源有了根本保证。这项技术的推广，使大江南北的农民很快掌握，而且已经完全做到了规模化生产。珍珠养殖应该注意以下几个方面。 2.1 水域挑选 应选择常年有水源保证，无污染，进排水方便 ，水质较肥沃，水面无水生高等植物，底质淤泥较少，水深2米左右的水域。从水域类型上看，山塘、小水库如果水位起伏不大的可以选作育珠场。水质肥的湖泊和大中型水库年龄较长的湖湾、库汊也可养殖珠蚌，只要饵料生物丰富，具有一定水流或风浪运动的内陆水体，都可作养蚌育珠场所。水体钙的含量要求在每毫升水体50毫克碳酸钙 以上，水的酸碱度以中性稍偏碱性为好(pH6.8~8.5)，水色以黄绿色为好。育珠蚌养殖场的水温，年平均达17~20~C，最好要选择向阳、通风的地方。 2.2合理施肥 施肥的作用是培养水体浮游生物（藻类和浮游动物），浮游植物（藻类）和有机碎屑才是珠蚌的饵料。氮、磷、钾、钙等是养蚌水体的基础营养元素。此外还有很多矿物元素和微量元素在养蚌育珠生产水域也显得十分重要。这和一般水产养殖水域有些不同。水体可以施用有机肥，也可以用化肥。有机肥一般指粪肥，粪肥都应经5~10天发酵处理：将收集的粪 肥放入池边粪坑内，用1%石灰混合均匀，促施进肥料腐熟，中和酸性。肥分为基肥和追肥两种。 基肥可改良底泥的营养状况，底质贫瘦的池塘、新开挖的池塘或改造加深的池塘，放水之前应施足基肥。施基肥宜在冬季，结合清塘、晒塘一起进行。瘦水池塘、新开池塘要适当多施；肥水池、老池则少施或不施。冬季干塘后，每亩池塘先用 75公斤生石灰化水后泼洒，既起清塘消毒作用，又可增加水质硬度和肥度。几天后再施腐熟粪肥或混合堆肥，每亩250~500公斤，用推耙拌和施入池塘底泥中，如预先将磷肥混在堆肥中沤制，效果更好。施肥后，分次放水入池，先放水1米左右，待水色转浓后，再逐渐放足新水。放水应用密网过滤，以防敌害生物进入池塘（徐在宽）。追肥是在生长季节中，视池塘情况，逐渐补充水中的营养物质，使池水不致因长期不施肥而变瘦，不要一次施肥过多，以免造成池水过肥，恶化水质。 2.3 珍珠贝的饵料 三角帆蚌的主要饵料是浮游生物。不同的浮游生物对珠蚌的营养和消化率都有不同。生产上需要通过施肥、冲水，用微量元素、石灰、生物制剂等方法进行水质调节，尽可能使藻类的结构比例有利于珠蚌生长和珍珠育成。对育珠蚌最有利的藻类是硅藻、金藻、黄藻、裸藻门中的一些单细胞种类。从水色上判断，一般应呈黄褐色、黄绿色为主。深绿色、墨绿色的水一般为蓝、绿藻占优势，这类水会进一步发展成“水华”水或进一步老化，甚至恶化。水体中蓝绿藻过多，出现“水华”，可以用青苔净等药物进行控制。如果浮游动物过多，则可以用杀虫剂灭除。 2.4育珠蚌养殖的注意问题 育珠蚌选择来自不同水体的健康、无损伤、生长线宽大、斧足饱满、外套膜微黄色的二角帆蚌为手术蚌。手术季节应选在3~5月或者9~20月的育珠蚌新陈代谢旺盛的时期，这样能使得育珠蚌伤口愈合迅速，珍珠囊形成快速，珍珠质分泌旺盛，珍珠质量好。育珠蚌在手术过后应该在清水中暂养10~15d，以利伤日愈合同时要加强巡塘工作，每周检查2~3次，发现脱片及时补片，发现死蚌，及时清除，以防病原蔓延，保证术后的恢复。在之后的养殖过程中应该要定期的清除贝壳和养殖设备上的附作物和水中的杂草，以保持水质的清洁。 3 珍珠养殖问题 珍珠养殖存在着很多的问题。首先是环境污染和病害严重，环境污染和病害严重是由于养殖的盲目扩大、盲目施肥和盲目用药等等所造成的。而要解决这个问题就要发展出新的养殖模式和严格按照科学的施肥方法来施肥，做到不乱施肥，不滥施肥；在用药时要看准育珠蚌发的是什么病，要对症下药，不要盲目下药，造成养殖的珍珠质量下降。还有珍珠的加工技术落后，很多养殖户只是参与了珍珠养殖的过程，没有参与利润较高的加工过程，这使得有些养殖户

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